100% Cacao in polvere grezzo • Perù • Criollo Nativo

100% Raw Cacao in Polvere - Single Origin dal Perù: Esperienza di Gusto Autentica

Immergiti nei sapori autentici dell'Amazzonia peruviana con il nostro 100% raw cacao in polvere. Questa polvere esclusiva è prodotta da fave di cacao accuratamente selezionate, i cui sapori unici vengono preservati attraverso un attento processo di spremitura a freddo. Il risultato è un profilo di gusto ricco e complesso, che combina le più profonde note di cioccolato con sottili sfumature fruttate e di noci.

Origine e Qualità

Raccolte nel cuore dell'Amazzonia peruviana, le nostre fave di cacao sono coltivate da piccole comunità di agricoltori che mantengono metodi tradizionali. Questa coltivazione attenta, combinata con condizioni di crescita uniche, produce un cacao in polvere di qualità eccezionale.

Lavorazione ed Esperienza di Gusto

Grazie alla raccolta manuale e al processo di fermentazione naturale, le fave mantengono le loro qualità pure. Il processo di spremitura a freddo assicura una consistenza morbida e cremosa e pieni aromi di cioccolato, completati da un tocco di sottofondo fruttato. Ideale per coloro che preferiscono cacao non tostato e puro.

Uso Versatile

Il nostro cacao in polvere raw è perfetto per diverse applicazioni:

• Cerimonie e rituali del cacao
• Preparazioni creative di raw food
• Bevande al cioccolato raffinate e smoothies
• Panificazione e produzione di cioccolato raw

Coltivazione Sostenibile

Le fave di cacao sono coltivate in modo tradizionale, proteggendo la foresta pluviale e la biodiversità. Gli alberi crescono in armonia nel loro habitat naturale, contribuendo al profilo di sapore unico.

Conserva questo prodotto naturale puro in un luogo fresco, asciutto e ermetico, e tieni presente che può contenere tracce di noci.