100% Raw Cacaopoeder • Peru • Native Criollo

100% Raw Cacaopoeder - Single Origin uit Peru: Authentieke Smaakervaring

Dompel jezelf onder in de authentieke smaken van de Peruaanse Amazone met ons 100% raw cacaopoeder. Dit exclusieve poeder wordt vervaardigd uit zorgvuldig geselecteerde cacaobonen, waarvan de unieke smaken behouden blijven door een aandachtig koudpersproces. Het resultaat is een rijk en complex smaakprofiel, dat de diepste chocoladetonen combineert met subtiele fruit- en notennuances.

Oorsprong en Kwaliteit

Oogst uit het hart van de Peruaanse Amazone, onze cacaobonen worden geteeld door kleine boerengemeenschappen die traditionele methoden in stand houden. Deze zorgvuldige teelt in combinatie met unieke groeiomstandigheden, resulteert in een cacaopoeder van uitzonderlijke kwaliteit.

Verwerking en Smaakervaring

Dankzij de handmatige oogst en het natuurlijke fermentatieproces behouden de bonen hun pure kwaliteiten. Het koude persproces verzekert een zachte, romige textuur en volle chocolade-aroma's, aangevuld met een hint van fruitige ondertonen. Ideaal voor diegenen die de voorkeur geven aan ongebrande en pure cacao.

Veelzijdig Gebruik

Ons raw cacaopoeder is perfect voor diverse toepassingen:

• Cacaoceremonies en rituelen
• Creatieve raw food bereidingen
• Verfijnde chocoladedranken en smoothies
• Bakken en raw chocolade maken

Duurzame Teelt

De cacaobonen worden op traditionele wijze verbouwd, waarbij het regenwoud en de biodiversiteit worden beschermd. De bomen groeien harmonieus in hun natuurlijke habitat, wat bijdraagt aan het unieke smaakprofiel.

Bewaar dit pure natuurproduct koel, droog en luchtdicht, en houd er rekening mee dat het sporen van noten kan bevatten.