Pâte de Cacao Cru Premium 100% - Haïti • Criollo & Trinitario (400g)

Découvrez la riche tradition des Caraïbes avec notre Pâte de Cacao Cru Premium 100% issue des paysages luxuriants d'Haïti. Ce cacao apporte l'harmonie unique du rare et raffiné Criollo, combinée à la puissante variété Trinitario. Le résultat ? Un cacao équilibré d'une qualité exceptionnelle, parfaitement adapté aux moments cérémoniels.

Origine et Transformation

Grâce à l'engagement de PISA (Produits Des Iles SA), depuis 2012, les variétés de cacao naturelles et cultivées avec amour des petites communautés agricoles haïtiennes sont révélées. Ces agriculteurs suivent une approche naturelle sans utiliser d'engrais ni de pesticides. À Amsterdam, nous transformons ces précieuses fèves avec un grand soin en petites quantités, en surveillant chaque détail pour maintenir la qualité et la pureté.

Profil de Saveur Unique

Profitez d'un profil de saveur profond et riche avec des arômes de chocolat pur, complétés par des notes de figues fruitées, de fleurs et une subtile touche de caramel. Les saveurs complexes et raffinées offrent une expérience riche et équilibrée, profondément enracinée dans les traditions anciennes du cacao.

Conservez cette pâte de cacao dans un endroit frais et sec pour préserver au mieux sa saveur et ses propriétés intactes. Laissez-vous envelopper par la chaleur et la profondeur de ce cacao haïtien et découvrez un monde de paix intérieure et de connexion.